шотландский виски

Шотландский виски считается номер один среди виски мира. Шотландский виски по закону страны имеет двойную перегонку, ирландский перегоняется три раза. С увеличением числа перегонок растет чистота спирта, но теряется аромат. Скотч ароматный, концентрированный алкогольный напиток.

Проросший ячмень высушивают с помощью горящего торфа, перемалывают,...

Шотландский виски считается номер один среди виски мира. Шотландский виски по закону страны имеет двойную перегонку, ирландский перегоняется три раза. С увеличением числа перегонок растет чистота спирта, но теряется аромат. Скотч ароматный, концентрированный алкогольный напиток.

Проросший ячмень высушивают с помощью горящего торфа, перемалывают, заливают кипятком, растворяют сахар, охлаждают, вносят дрожжи. Далее следуют процессы брожения и перегонки браги. Торфяной дым пропитывает солод своим запахом. В шотландском виски ярко выражен аромат дыма, который сохраняется даже после второй перегонки.

Дистиллят имеет крепость около 70 градусов. Продукт выдерживается минимум три года в бочках и сохраняет аромат дыма. Состав торфа индивидуален для разных районов Шотландии. На островах в состав входят водоросли, на равнине в большом количестве присутствуют травы и листья. Разный состав торфа при горении выделяет разные запахи, которые оказывают влияние на аромат виски. Скотч высокогорья известен ароматом вереска и меда.

Существуют шесть основных районов по изготовлению шотландского виски.

  • виски Айла IslayIslay. На острове Айла изготавливается в основном ”дымный” сорт виски. Это виски: Bruichladdich, Laphroaig, Ardberg, Kichoman. Lowlands.
  • виски лоуленд Lowlands Равнинный регион Лоуленд. Этот виски обладает ароматом цветов и фруктов. Типичный представитель Auchentoshan.
  • виски Кэмпбелтаун (Campbeltown) Campbeltown. Южная часть полуострова называется Кэмпбелтаун. Здесь производится виски в котором гармонично сочитаются горький, соленый и медовый вкусы. Яркие представители бренды: Glen Scotia, Springbank.
  • виски Спейсад (Speyside)Speyside Спейсайд – северная часть Шотландии. Район известен ”дымным” виски и скотчем с нотками ириса и меда. Представлен брендами: Mortlach, Macduff, Glenburgie, Glenlossie, Glenlivet, Dailuaine, Benrinnes, Balvenie, Glen Grant, Glenrothes, BenRiach.
  • виски Хайленд (Highlands)Highlands. Горный район юго - западной части полуострова. Хайленд. Здесь производятся ”дымные” сорта виски, с нотками барбекю и курительной трубки. У скотчей произведенных в этой местности показатели горечи, сладости и дымности, определяют климатические условия и вода. Это бренды: Glendronach, Ballechin, Glenesk, Old Pulteney, Edradour, Clynelish, Ardmore и другие.
  • виски Островные (Islands)Islands. Острова севернее острова Айла. Островные виски: Arran, Tobermory, Highland Park и другие.

Магазин предлагает редкий односолодовый шотландский виски известных марок. В интернет магазине можно купить скотч более 60 известных шотландских брендов.

Осуществляем доставку шотландского виски по всей России, а также в Казахстан, Украину, Белоруссию, Польшу, Германию, Чехию, Болгарию, Шотландию.

Еще

шотландский виски Товаров: 142.

на странице
Показано 1 - 50 из 142 товаров
Показано 1 - 50 из 142 товаров