Информация

Производители

Список товаров по производителю Тобермори (Tobermory)

Шотландский односолодовый виски Тобермори ( Tobermory ) из региона Островные ( Islands ) основан в 1797 году.

Tobermory


Завод Тобермори, изготавливающий оригинальный односолодовый шотландский скотч, построен в одноименном городке на северо-востоке острова Малл в 1823 году. Это единственная вискикурня на острове, со сказочной местностью и великолепными пейзажами лесов рек и озер.


Винокурня имеет сложную историю, связанную со сменой владельца и сорокалетней остановкой производства. Главное развитие завод получил в 1933, войдя в состав компании Burn Stewart Distillers. Новые собственники возродили легендарное предприятие.


Этот напиток отличается от классических островных скотчей, с ярко выраженными нотами дыма и копченого солода. Важной особенностью Tobermory является отсутствие традиционного ”копчения” ячменя торфом. Благодаря этому, он получается очень мягким, обладающим нотками крема и меда. Дубовые бочки выдерживаются в знаменитом Хайленде на вискикурне Динстон. Здесь напиток впитывает аромат хереса.


Окончательное созревание происходит на о. Малл и вносит морские нотки. Легкий, привычный вкус торфа придает торфяная вода, применяемая при изготовлении. Так получается изысканный, сложный, многогранный скотч, один из семейства островных.


В результате работы Мастеров, Тобермори приобретает утонченный вкус фруктов, ванили, карамели, дуба и молочного шоколада. Обладает сладковатым, слегка дымным ароматом с нотками цитрусовых, хереса и лакрицы. Виски имеет цвет старинного золота. Мягкое, бархатное послевкусие.


Основной разлив


  • Односолодовый скотч Tobermory 12 YO и 15YO

  • Купажированный виски Scottish, Black Bottle

  • Для ценителей островной классики производится ограниченная партия с названием Ledaig, в которой используется сушеный солод и бурбоновые бочки

Ежегодный объем производства винокурни составляет около 1 000 000 литров.


Еще
Показано 1 - 8 из 8 товаров
Показано 1 - 8 из 8 товаров