японский виски

Японский виски

японский виски

Производство японского виски возникло в начале двадцатого века. Основой для выпуска виски в Японии послужило производство шотландского скотча. Изучив опыт шотландских мастеров, японцы начали выпускать свой напиток. Виски компании Suntory производится с 1923 года. Это ассортимент вкусов от насыщенного дымного до легкого цветочного...

Японский виски

японский виски

Производство японского виски возникло в начале двадцатого века. Основой для выпуска виски в Японии послужило производство шотландского скотча. Изучив опыт шотландских мастеров, японцы начали выпускать свой напиток. Виски компании Suntory производится с 1923 года. Это ассортимент вкусов от насыщенного дымного до легкого цветочного, хотя резкий запах и вкус редко пользуется популярностью на островах.

В Японии более 20 компаний выпускающих виски. Самая мощная Suntory, занимающая 70% производства виски. Компания Nikka занимает второе место и 15% рынка.

японский виски Ямазаки

Родоначальниками производства виски считаются Синдзиро Тори и Масатака Такетсури. Семья Тори владеет предприятием Suntory, которое раньше называлась Kotobukia. Такетсури был сотрудником компании Kotobukia, происходил из семьи занимавшейся производством сакэ. В 1934 Масатака основал свою компанию, по производству виски, которая сегодня называется Nikka.

Основные отличия японского виски от скотча.

  • Более мягкая вода.
  • Японские кубы для перегонки разнообразнее и позволяют изготавливать больший ассортимент вкусов и ароматов.
  • Влияние оригинального климата Японии на производство напитка.
  • В купажах меньше спиртов, чем в шотландском виски.
  • Менее выражен дымный аромат.

Основные бренды японского виски: Santory, Nikka, Shinshu, Kirin, Chichibu, White Oak. На ранке работают и около 20 небольших предприятий.

Японский виски начал экспортироваться в 2001 году, и сразу был отмечен высшей наградой журнала Whisky Magazine. Это был односолодовый, десятилетний виски от Nikka.

Suntory производит разнообразные бленды виски. Выдержанный, односолодовый виски Yamazaki от компании Suntory - достойный представитель бренда с мягкими древесными нотами и ароматом сухофруктов.

Японский Бренд Karuizawa производится с 1955 года. Для производства используется ячмень сорта Golden Promise и вода из горных источников. Спирт выдерживается в бочках из-под хереса. Предприятие производит небольшие партии оригинального солодового и купажированного виски с ароматом дуба, леса и табака. Напиток обладает приятным послевкусием, напоминающим ириски и шоколад.

Осуществляем доставку японского виски (japan whisky) в Москве и по всей России, а также в Казахстан, Украину, Белоруссию, Польшу, Германию, Чехию, Болгарию, Шотландию.

Еще

японский виски Товаров: 8.

Показано 1 - 8 из 8 товаров
Показано 1 - 8 из 8 товаров