Информация

Производители

Список товаров по производителю Мортлах (Mortlach)

Шотландский односолодовый виски Mortlach Мортлах регион Спейсайд (Speyside). 

mortlach


Спейсайд - легендарный регион с мягким климатом и чистыми горными источниками, выпускающий лучшие образцы шотландского скотча. Ярким представителем Спейсайд является Mortlach.


В 1823 году в городе Даффтаун, рядом с горным источником воды, построен завод по производству виски Мортлах. Сегодня город считается первым по выпуску напитка и насчитывает семь винокурен. Название города означает ”долина между гор”.


Завод имеет сложную историю с многократной сменой владельца. Производство насчитывает шесть перегонных кубов, два из которых, трудятся по классической технологии, а четыре связаны в другой сложный многоступенчатый процесс.


Для производства используется местный высококачественный ячмень и чистейшая родниковая вода. Выдержка происходит в дубовых бочках из-под шерри и бурбона. Обычно срок выдержки 15 – 70 лет.


Часто, желая сохранить по максимуму вкус и аромат, изготовление происходит без холодной фильтрации. Марка Мортлах пользуется популярностью у блендеров и ботлеров. Предприятие выпускает около 4 000 000 литров продукта ежегодно.


Знаменитый напиток от ботлера Gordon & MacPhail. Скотч Mortlach 70 yo, 46%. - один из самых дорогих, признан старейшим, разлитым односолодовым скотчем. Он дистиллирован в 1938году, разлит в 54 бутылки. Цена более US $.10 000 за штуку.


Цвет скотча от соломенного и золотистого до темного янтарного. Он обладает мягкими, слегка маслянистыми чертами и насыщенным букетом пряных, табачных и древесных нот с оттенками ванили и сливочного крема. В аромате присутствуют сухофрукты, дуб, вереск и сафьян. Большая часть виски используется для купажирования.


Существует договоренность, согласно которой, напиток может выпускать не только завод, но и производители, закупившие у него спирты. Это увеличивает богатый ассортимент винтажных виски, выпущенных под маркой Мортлах.


Mortlach - великолепный дижестив и отличный подарок для самого требовательного ценителя.


Еще
Показано 1 - 5 из 5 товаров
Показано 1 - 5 из 5 товаров